CS 1: 12 Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng: 0975.742.889
CS 2: 79 Lý Thái Tổ, Q10 - HCM: 0936.398.390
CS 3: 402 Hoàng Văn Thụ, P4, Q.Tân Bình, TP. HCM: 091.201.2728

  Giỏ hàng
0 SP
  Home
 » 

Sự khác nhau giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại

Bạn đang phân vân về việc nên sử dụng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại vì bạn chưa biết bếp điện từ khác bếp hồng ngoại như thế nào? Dòng bếp nào ưu việt hơn. Để có câu trả lời chính xác nhất về vấn đề này bạn hãy tham khảo bào viết ngay sau đây của Phòng bếp Bosch- một trong những cơ sở cung cấp thiết bị nhà bếp uy tín trên thị trường.

Bài viết liên quan:

>>> bếp điện từ nào giá dưới 10 triệu mà chất lượng tốt

>>> Bếp điện từ có giá thành hợp lý mà có chất lượng tốt

 

                                               


Chắc chắn một điều rằng bếp điện từ sẽ được đánh giá cao hơn so với bếp hồng ngoại, vì bếp điện từ là dòng bếp đa năng nhất hiện nay với việc kết hợp cả bếp từ và bếp hồng ngoại trên cũng mặt bếp.


Để nắm rõ giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại khác nhau ra sao và nên sử dụng bếp nào cho gia đình, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu về cụ thể từng dòng bếp sau đây:
 

- Trước tiên là bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại hay nó còn có tên gọi khác là bếp halogen hoặc bếp điện sẽ sử dụng mâm nhiệt được cấu tạo bởi các sợi cacbon có tuổi thọ lên tới 8000h. Khi bếp hoạt động thì mặt bếp hay còn gọi mặt kính chính là màn lọc “ánh sáng”, chỉ cho tia hồng ngoại đi qua và phát nhiệt, nó sẽ tập trung năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp. Chính vì vậy mà bạn sẽ dễ dàng nhận biết dòng bếp hồng ngoại so với bếp từ ngay cả khi bếp chưa hoạt động, trên mặt bếp bạn sẽ thấy có những ký hiệu như: hình bàn tay có dấu gạch chéo, hoặc ký hiệu chữ Hi-light trên mặt bếp, một số bếp sẽ không có ký hiệu nào nhưng bạn sẽ thấy vùng nấu của bếp có 2-3 vòng nhiệt để khách hàng ngâm hiểu đây cũng là bếp hồng ngoại. Bạn có thể thấy điều này ở hầu hết các mẫu bếp hồng ngoại như: Bosch, Fagor, Giovani, Chefs,…

Cũng chính vì nguyên lý hoạt động như vậy mà bếp hồng ngoại sẽ có ưu điểm lớn là sử dụng được tất cả các loại xoong nồi nấu với chất liệu khác như dù là nồi nhôm, inox hay nồi thủy tinh,…thậm chí trên bề mặt bếp bạn còn nướng được thực phẩm trên mặt bếp. Tuy nhiên, bếp hồng ngoại sẽ tỏa ra nhiệt rất nóng nên khi đứng gần bạn sẽ có cảm giác khó chịu, thêm vào đó là bạn sẽ dễ bị bỏng nếu có chạm vào mặt bếp khi bếp đang hoạt động hoặc vừa tắt xoong. Khắc phục được nhược điểm này của bếp hồng ngoại chính là dòng bếp điện từ.

- Bếp điện từ

Bếp điện từ là sự kết hợp của cả bếp từ và bếp hồng ngoại trên cùng một chiếc bếp, đây được coi là dòng bếp đa năng nhất hiện nay khi mà vừa tận dụng được những ưu điểm đồng thời cũng hạn chế được những nhược điểm của cả bếp từ và bếp hồng ngoại. Với dòng bếp kết hợp này dấu hiệu để bạn nhận biết so với các dòng khác cũng như phân biệt đâu là vùng nấu từ và đâu là vùng nấu hồng ngoại sẽ những ký hiệu sau: với bên từ sẽ có kí hiệu “Induction Heating”, “ Induction”, “Induction Booster” , còn bên hồng ngoại sẽ có những ký hiệu như: hình bàn tay có dấu gạch chéo, hoặc ký hiệu chữ Hi-light trên mặt bếp, một số bếp sẽ không có ký hiệu nào nhưng bạn sẽ thấy vùng nấu của bếp có 2-3 vòng nhiệt.

Vùng nấu hồng ngoại của bếp sẽ hoạt động như một chiếc bếp hồng ngoại đơn thông thường và  thích hợp cho những món ăn như: ninh, hầm,rán,…còn vùng nấu từ sẽ hoạt động theo nguyên tắc từ trường, nghĩa là nhiệt sẽ được sinh ra trực tiếp từ đáy xoong nồi nấu sau khi xoong nồi được cung cấp đủ nhiệt để làm chín thức ăn bên trong thì nhiệt mới truyền lại xuống mặt kính của bếp. Chính vì vậy mà bên vùng nấu từ này sẽ cho bạn hiệu suất đun nấu cực kỳ nhanh chóng lên tới 90% và có rất ít nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài, với bên từ sẽ thích hợp cho những món cần đun nấu nhanh như: xào, luộc. Bên cạnh đó bên bếp từ của những mẫu bếp điện từ cao cấp như: Bếp điện từ Munchen Q2flymax, Bếp điện từ Lorca LCI899,…sẽ có chức năng “Booster” giúp bạn đun nấu siêu nhanh.

Sử dụng bếp điện từ còn giúp công việc vệ sinh bếp sau khi dùng nhanh chóng hơn so với việc vệ sinh bếp hồng ngoại, vì vùng nấu từ của bếp sẽ không có tình trạng dầu ăn hay thực phẩm bán két lại trên mặt bếp. Như vậy, bếp điện từ vừa khắc phục được hạn chế kén nồi nấu của bếp từ lại vừa khắc phục được nhược điểm nóng, đun nấu lâu của bếp hồng ngoại. Bạn hãy tham khảo bảng so sánh dưới đây để thấy được ưu điểm của bếp điện từ so với bếp hồng ngoại.

Tuy nhiên, giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại không đơn thuần chỉ là sự khác nhau này mà giữa hai dòng bếp này cũng có những điểm giống nhau như: khi hoạt động không sinh ra ngọn lửa cũng như các chất khí độc hại tới sức khỏe của người dùng, bếp đều được trang bị đầy đủ các tính năng hiện đại và an toàn như: khóa an toàn, hẹn giờ, cảnh báo nhiệt dư, …

Như vậy là bạn đã biết được “Sự khác nhau giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại” thông qua bài chia sẻ trên của Phòng bếp Bosch, chúng tôi cũng hy vọng bạn sẽ có sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình mình.

Để được hỗ trợ tốt nhất trong việc lựa chọn bếp cho gia đình mình, bạn hãy đến với Showroom Phòng bếp Bosch vì suốt hơn 15 năm qua chúng tôi luôn được các hãng bếp như: Munchen, Lorca, Giovani, Pramie, Chefs, Teka, bếp Cata, bếp từ Bosch cao cấp,vv… tin tưởng lựa chọn làm đại lý chính hãng cho sản phẩm của mình, do đó bạn sẽ luôn được đảm bảo mua được sản phẩm có chất lượng tốt và giá thành hợp lý nhất.

Tin tiếp theo
Tin tức

Đăng ký nhận tin khuyến mại

Đăng ký nhận bản tin và chương trình khuyến mại
Thông tin của bạn sẽ được giữ kín tuyệt đối, và bạn có thể Hủy đăng ký bất cứ lúc nào. Bằng việc đăng ký nhận tin từ Website, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu chính sách bảo mật của chúng tôi

(*)Làm việc tất cả các ngày trong tuần kể cả thứ 7, chủ nhật và ngày lễ.

Có chỗ để xe ô tô miễn phí cho khách hàng

bếp từ bosch | bếp điện bosch | máy hút mùi bosch | máy rửa bát bosch